sábado, 27 de fevereiro de 2016

Cookies!

Gente, um biscoitinho delicioso e nutritivo!
Fiz com granola (1 xícara), farinha de aveia (1 xícara) e de trigo (1 xícara), canela (1/2 colher de sopa) , açúcar (1/2 xícara, pode ser mascavo também ou adoçante), manteiga (3 colheres) e ovo batido (1, ou 2, dependendo do tamanho). Mistura tudo bem muito. Faz as bolinhas amassadas, coloca numa forma untada, é leva ao forno por 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
O recheio fiz com metade de um leite condensado, metade de um creme de leite e duas bananas grandes amassadas. Mistura tudo e vai ao fogo até o ponto de ficar desgrudando da panela (como se fosse brigadeiro). Por cima, jogue sementes de linhaça e/ou chia. O resultado é muito bom!